Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Warna Warni
Bahan-bahan bolu kukus:
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir
- 150 ml susu cair (merk apa saja)
- 1 sendok teh pasta cokelat
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh Cake emulsifier/SP atau soda kue
- 1/2 sendok teh vanilli
- 1/2 sendok teh baking powder double acting
Cara membuat bolu kukus menggunakan mixer:
- Campur semua bahan di atas, kecuali pasta cokelat. Kocok menggunakan mixer hingga putih dan padat
- Ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta cokelat, aduk hingga rata
- Masukkan adonan dasar (yang berwarna putih) pada cetakan bolu kukus yang berlubang dengan alas cup kertas hingga tingginya 3/4 cetakan
- Tambahkan adonan cokelat di atasnya
- Kukus dengan api besar selama 20 menit atau hingga matang
- Angkat lalu sajikan
Cara Membuat Bolu Kukus tanpa Mixer:
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanili. Setelah tercampur, ayak kemudian aduk hingga rata
- Tambahkan susu cair, kuning telur, dan margarin, aduk hingga rata
- Cairkan gula pasir menggunakan air, kemudian campurkan dengan bahan-bahan tadi, aduk lagi hingga benar benar rata
- Siapkan panci kukus, beri air kemudian panaskan hingga airnya mendidih. Lapisis tutup panci menggunakan kain bersih agar uap tidak jatuh ke adonan bolu kukus
- Sambil menunggu air mendidih, ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta cokelat, aduk hingga rata
- Masukkan adonan dasar (yang berwarna putih) pada cetakan bolu kukus yang berlubang dengan alas cup kertas hingga tingginya 3/4 cetakan
- Tambahkan adonan cokelat di atasnya
- Setelah air mendidih dan semua adonan sudah siap, kukus adonan bolu kukus sekitar 20 menit atau hingga matang dan merekah. Perlu DIINGAT, jangan sering buka tutup kukusan
- Setelah bolu kukus matang, segera angkat dan biarkan dingin.
Demikian Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Warna Warni.
Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.
Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Warna Warni dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2019/11/resep-cara-membuat-bolu-kukus-mekar.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.
Posting Komentar
Posting Komentar