Resep Cara Membuat Iga Sapi Bumbu Serundeng Gurih dan Nikmat

Hallo sahabat semua, Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi Resep Cara Membuat Iga Sapi Bumbu Serundeng Gurih dan Nikmat. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Yuk cobain memasak sajian resep ini dirumah dengan bahan dasar yang mudah di dapat. Pasti penasaran kan dengan bumbu apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat masakan rumahan yang sederhana menjadi masakan yang sedap dan lezat? Simak sajian resep masakan lengkapnya di bawah ini dan jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE” ya.

Resep Cara Membuat Iga Sapi Bumbu Serundeng Gurih dan Nikmat

Bahan:

• 500 gram iga sapi, potong-potong
• 1 butir kelapa parut muda, sangrai
• 200 ml santan dari ½ butir kelapa
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 lembar daun kunyit, potong kasar
• 1 batang serai, memarkan
• 3 sendok makan air asam jawa
• Garam secukupnya
• 1500 ml air
• 600 ml minyak goreng

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 6 buah cabai merah keriting
• ½ sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh jinten
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 1 cm jahe, kupas
• 1 cm lengkuas, kupas

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan iga sapi, daun salam, jahe dan garam. Rebus hingga daging empuk, angkat.
2. Panaskan minyak, goreng iga hingga agak kering, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga harum.
4. Masukkan iga sapi, santan, air asam jawa dan garam. Masak sambil diaduk hingga santan menyusut. Tambahkan kelapa parut, masak sambil terus diaduk hingga kelapa kering.
5. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Iga Sapi Bumbu Serundeng Gurih dan Nikmat.

Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.

Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Iga Sapi Bumbu Serundeng Gurih dan Nikmat dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2019/11/resep-cara-membuat-iga-sapi-bumbu.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.