Resep Cara Membuat Nasi Kuning Gurih Dan Sederhana
Bahan-bahan:
- 1 kg beras putih (jika ingin menghasilkan nasi kuning yang bagus maka gunakan beras dengan kualitas terbaik)
- 400 ml santan kelapa
- 2 cm kunyit, diparut halus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai, memarkan
- 5 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- 2 lembar daun salam
Cara membuat nasi kuning gurih:
- Kukus beras sampai menjadi nasi setengah matang
- Sambil mengukus nasi, haluskan menggunakan cobek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas, sehingga menjadi bumbu halus
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan batang serai hingga berbau harum
- Campurkan santan dengan kunyit sambil diaduk hingga rata, lalu disaring
- Angkat beras setengah matang tadi dan masukkan pada wadah/baskom, siram dengan santan dan bumbu yang sudah ditumis
- Aduk hingga rata sampai bumbu meresap ke nasi
- Kukus kembali kurang lebih 25 menit sampai nasinya matang
- Sajikan dan hiasi dengan kering tempe, kacang goreng, telur balado/dadar, oseng mie, kerupuk, dan bawang goreng
Demikian Resep Cara Membuat Nasi Kuning Gurih Dan Sederhana.
Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.
Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Nasi Kuning Gurih Dan Sederhana dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2019/11/resep-cara-membuat-nasi-kuning-gurih.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.
Posting Komentar
Posting Komentar