Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Hallo sahabat semua, Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Yuk cobain memasak sajian resep ini dirumah dengan bahan dasar yang mudah di dapat. Pasti penasaran kan dengan bumbu apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat masakan rumahan yang sederhana menjadi masakan yang sedap dan lezat? Simak sajian resep masakan lengkapnya di bawah ini dan jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE” ya.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
• 2 butir jeruk nipis ambil airnya
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 butir biji pala, memarkan
• 5 cm lengkuas muda, parut
• 3 lembar daun salam
• 1 sdm gula merah, iris
• 2 sdm air asam jawa
• 1 1/2 liter air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 sdt jintan, sangrai
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 1 sdt merica butiran
• 5 butir kemiri, sangrai
• 5 cm kunyit bakar
• 1 cm jahe
• 1 sdt garam
• penyedap jika suka

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Lumuri ayam dengan jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali sampai bersih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama pala, serai, lengkuas parut, daun salam sampai harum.
3. Masukkan ayam, gula merah dan air asam.
4. Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang, Angkat.
5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan, Angkat.
6. Goreng juga sisa bumbu ayam lengkuas, tiriskan. Taburkan diatas ayam goreng.
7. Sajikan bersama nasi uduk dan sambal terasi.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas.

Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.

Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2019/12/resep-cara-membuat-ayam-goreng-bumbu.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.