Resep Cara Membuat Gulai Cumi Sedap Dan Bergizi Tinggi
Bahan:
- 500 gram cumi ukuran besar, bersihkan, potong cincin.
- 10 buah cabe rawit merah, bersihkan tangkainya, biarkan utuh
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan air asam jawa
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1½ kunyit bakar, kupas
- 7 buah cabe merah
- 2 cm jahe, kupas
Cara membuat Gulai Cumi:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan lengkuas hingga harum.
- Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan cumi, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan cabai rawit, air asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan gula.
- Aduk rata dan masak hingga mendidih, matang dan bumbu sudah meresap.
- Angkat dan sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Gulai Cumi Sedap Dan Bergizi Tinggi.
Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.
Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Gulai Cumi Sedap Dan Bergizi Tinggi dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2019/12/resep-cara-membuat-gulai-cumi-sedap-dan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.
Posting Komentar
Posting Komentar