Resep Cara Membuat Kue Sus Fla Durian Mudah Dan Enak
Bahan Sus :
- 100 g mentega (unsalted)
- 1/4 sdt garam
- 200 ml air
- 125 g tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 180 g telur
Bahan Isi :
- 150 g krim bubuk
- 300 ml air es
- 250 ml susu cair
- 100 g daging durian
- 30 g gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 35 gram tepung maizena, dilarutkan dalam air
- 3 kuning telur
- 2 sendok makan mentega (unsalted)
- 1/4 sendok teh esens durian
Cara Membuat Sus:
- panaskan mentega, garam, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api kecil, masak sampai kalis. Biarkan hangat.
- Tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot dengan spuit di loyang yang dioles margarin.
- Siapkan loyang yang telah diolesi mentega, dan semprotkan adonan di atasnya
- Masukan ke dalam oven dan pangganglah hingga matang mengembang
- Tunggu hingga dingin dan potonglah pada sisinya agar bisa diberi adonan isi
Cara Membuat Isi:
- kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Dinginkan.
- Rebus susu cair, daging durian, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
- Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan mentega tawar dan esens durian. Aduk rata. Biarkan hangat.
- Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Dinginkan.
- Belah sus. Semprotkan bahan isi dalam sus.
Demikian Resep Cara Membuat Kue Sus Fla Durian Mudah Dan Enak.
Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.
Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Kue Sus Fla Durian Mudah Dan Enak dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2019/11/resep-cara-membuat-kue-sus-fla-durian.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.
Posting Komentar
Posting Komentar