Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung

Hallo sahabat semua, Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Yuk cobain memasak sajian resep ini dirumah dengan bahan dasar yang mudah di dapat. Pasti penasaran kan dengan bumbu apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat masakan rumahan yang sederhana menjadi masakan yang sedap dan lezat? Simak sajian resep masakan lengkapnya di bawah ini dan jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE” ya.

Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung

Bahan :

• 2 ekor ikan patin ukuran ukuran sedang, potong sesuai selera
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 100 gram nanas, potong-potong
• 2 buah tomat, potong-potong
• 4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1.500 ml air
• 1 sendok teh asam jawa
• 1 batang daun bawang, potong
• 1 1/2 cm
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 25 gram kemangi, petiki

Bumbu Halus :

• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, bakar
• 2 butir kemiri, sangrai
• 2 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam, dan jahe sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. 
3. Tuang air. Didihkan. Masukkan nanas, asam , ikan patin, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. 
4. Menjelang diangkat. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. 
5. Untuk 6 porsi

Demikian Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung.

Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.

Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Pindang Patin Khas Lampung dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2019/11/resep-cara-membuat-pindang-patin-khas.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.