Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat

Hallo sahabat semua, Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Yuk cobain memasak sajian resep ini dirumah dengan bahan dasar yang mudah di dapat. Pasti penasaran kan dengan bumbu apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat masakan rumahan yang sederhana menjadi masakan yang sedap dan lezat? Simak sajian resep masakan lengkapnya di bawah ini dan jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE” ya.

Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat

Bahan-bahan :

• 1 1/2 liter air kaldu sapi.
• 1/2 kg kikil sapi (potong ukuran dadu atau sesuai selera).
• 200 gram daging sapi (potong ukuran dadu atau sesuai selera).
• 1 ruah jahe kira-kira 2 cm (geprek dan memarkan).
• 2 lembar daun salam.
• 1 buah tomat merah besar (iris-iris tipis).
• 2 batang daun bawang (iris-iris tipis).
• 1 batang seledri (iris-iris tipis).
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt pala bubuk.
• 1 sdt gula pasir.
• 1 1/2 sdm garam halus.
• Bawang goreng (secukupnya sebagai taburan).

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih, setelah dihaluskan kemudian tumis sebentar hingga harum.

Cara Membuat Sop Kikil :

1. Mula-mula rebus potongan kikil serta daging sapi dengan menggunakan 1 1/2 liter air hingga mendidih dan mengeluarkan kaldu, kemudian tambahkan kedalamnya 2 lembar daun salam dan 1 ruas jahe.
2. Selanjutnya, masukkan pula bumbu halus, tomat, merica, pala, gula pasir serta garam halus kedalam rebusan kikil serta daging tadi sambil diaduk rata.
3. Setelah kikil dan daging sapi dirasa sudah mulai empuk lalu masukkan daun bawang serta seledri kedalam rebusan, kemudian rebus kikil serta daging sapi tadi hingga hingga benar-benar empuk dan matang lalu angkat.
4. Terakhir, hidangkan sop kikil dengan taburan bawang goreng diatasnya dan sajikan selagi panas.

Demikian Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat.

Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.

Anda sedang membaca artikel Resep Cara Membuat Sop Kikil Khas Surabaya Enak Dan Lezat dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2019/12/resep-cara-membuat-sop-kikil-khas.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.