Resep Ayam Taliwang Asli Lombok

Hallo sahabat semua, Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi Resep Ayam Taliwang Asli Lombok. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Yuk cobain memasak sajian resep ini dirumah dengan bahan dasar yang mudah di dapat. Pasti penasaran kan dengan bumbu apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat masakan rumahan yang sederhana menjadi masakan yang sedap dan lezat? Simak sajian resep masakan lengkapnya di bawah ini dan jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE” ya.

Resep Ayam Taliwang Asli Lombok

Ayam Taliwang Asli Lombok

Resep Ayam Taliwang Asli Lombok

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung, dibelah 2 tidak putus
• 4 sdm minyak goreng untuk menumis
• 3 sdm bumbu cabai merah
• 4 butir kemiri sangrai dihaluskan
• 1sdt terasi goreng
• 1sdt gula merah
• 400 ml susu cair atau bisa diganti dengan santan
• 1 sdt garam

Cara membuat ayam taliwang khas lombok:

1. Ayam dilumuri dengan garam secukupnya
2. Tambahkan perasan jeruk limau secara merata
3. Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang. Lalu angkat.
4. Tambahkan 4 sdm minyak goreng untuk penumisan bumbu-bumbu.
5. Setelah minyak panas, masukan 3 sdm bumbu cabai merah, 4 butir kemiri sangrai halus, 1 sdt terasi goreng, 1 sdt gula merah, 1 sdt garam dan susu cair. Aduk hingga semua bumbu tercampur secara merata.
6. Setelah bumbu tercium aromanya, masukkan kembali ayam setengah matang, dan tunggu hingga semua bumbu yang tercampur terlihat kering dan meresap ke dalam ayam.
7. Setelah itu angkat, dan kemudian panggang ayam hingga harum dan berwarna kecoklatan.Tata ayam di atas piring sesuai kreasi kamu
8. Ayam Taliwang siap disajikan

Demikian Resep Ayam Taliwang Asli Lombok.

Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat mencobanya.

Anda sedang membaca artikel Resep Ayam Taliwang Asli Lombok dan artikel ini url permalinknya adalah https://seputarmasakannusantara.blogspot.com/2021/03/resep-ayam-taliwang-asli-lombok.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Tulis di komentar jika ingin request resep masakan yang lain. Terima kasih.